브로콜리 효능 / 브로콜리의 부작용
■ 목차 브로콜리는 겨자 과에 속하는 짙은 녹색채소로 ‘녹색 꽃양배추’라고도 불리고 있습니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철인 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있답니다. 이번에는 세계10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리의 효능과 부작용 그리고 주의사항까지 자세하게 알아보는 시간 가지도록 하겠습니다. 브로콜리에 대해 궁금하다면 따라오세요~ 1. 브로콜리 효능 - 항암효과 브로콜리의 효능 - 항암효과 브로콜리는 항암효과에 뛰어난 설포라판(Sulforaphane)과 인돌(Indole)이 함유되어 있어 암과 싸우는 면역효소를 활성화시키며, 암세포를 만드는 염증 반응을 억제해 암을 예방합니다. 그렇다고 해서 브로콜..<